かたまり肉(四分割)|カタロース|丸1本(計2~2.6k)|ブロック|白金豚プラチナポーク

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<9000円(税込)以上、まとめて購入で送料無料!>

※こちらの商品は塊肉(かたまりにく)ブロックのご紹介です。
※1本のカタロースを弊社の職人が四分割してお送りします。
※本商品は「御用聞き」カット、冷凍の御相談は承っておりませんのでご容赦ください。

▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。

▼商品概要
豚カタロースのブロックをご用意。塊肉のままお届けします。
ブロック肉は大きさに個体差があります。2キロ以上~2.5キロ程度のものから、弊社で選定してお送りします。大きめ・小さめのご指定ができないので御容赦ください

▼数量、分量の目安
・総量2000~2500g(丸1本まま)

▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
原則として冷蔵便でお送りします。
消費期限はカット日より5日間。
ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。

¥ 7,990

※この商品は最短で5月29日(金)頃にお届けします。

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      • 沖縄県 2,200円

※9,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

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