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ブロック2枚【飲食店応援】バラ《冷凍》|※カット指定不可|ラーメン叉焼、角煮、ベーコンに|カルビ|白金豚

¥17,640税込

¥17,999 2%OFF

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①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。
②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません
③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。
(冷凍:製造より60日)
 
”飲食店応援特別企画”
白金豚のブロック2本セットです。飲食店応援販売!
飲食店でもっとも人気の部位、バラ(カルビ)が登場。
このブロックで、叉焼、角煮、ベーコン、串焼きなど多彩なお料理展開が可能になります。
鮮やかな赤身ときめ細やかな脂身が特徴で、一度食べるとクセになる美味しさです。
一般の方でもご注文できますが、大きなブロック品になります。
商品の個体差や包装に関するご指定やクレームには対応できません

▼商品概要
豚バラのブロック(約5kg)を2枚。
一個づつ真空パックをかけて冷凍しています。
塊肉のままお届けします。
ブロック肉は大きさに個体差があります。

▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。

▼数量、分量の目安
法令表記上1枚あたり4.4kgの商品jを2枚
実態として1枚あたり4.5kg~5.5kgの商品を2枚納品


▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
冷凍でお送りします
消費期限は発送日より60日間。

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