・9000円以上のお買い物で配送料無料。ただし冷蔵品、冷凍品が混在している場合、すべて冷凍してお送りする場合がございます。 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 ※こちらの商品は塊肉(かたまりにく）ブロックのご紹介です。 ※本商品は「御用聞き」カット、冷凍の御相談は承っておりませんのでご容赦ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ▼商品概要 豚カタロースのブロックをご用意。塊肉のままお届けします。 ブロック肉は大きさに個体差があります。 弊社の職人が吟味して500g程度のカットにしてお送りします。 ▼数量、分量の目安 ・約500g ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷蔵でお送りします 消費期限は発送日より4日間。