・2020年の年内発送を終了しました。新年は冷凍品は1月5日から、冷蔵品は1月7日から再開です。 ・9000円以上のお買い物で配送料無料。ただし冷蔵品、冷凍品が混在している場合、すべて冷凍してお送りする場合がございます。 在庫限定の特別販売！白金豚の挽肉を100g100円（税込）実質100g93円とスーパーの国産ポークと比べても遜色ないお買い得。 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 食べきれない分は小分けにして冷凍庫で保管してくださいね。挽肉は野菜炒めや鍋物、パスタにお弁当など、色んなお料理にご活用できます。 こちらの商品は期間中に用意した商品が終了次第、売り切れとなります。 おそれながら販売再開の告知は特に行っておりませんので、見つけた時が買い時の商品です。 ( 継続して購入をご検討の飲食店様は直接ご相談ください。電話 0198-22-2811 )

・2020年の年内発送を終了しました。新年は冷凍品は1月5日から、冷蔵品は1月7日から再開です。 ・9000円以上のお買い物で配送料無料。ただし冷蔵品、冷凍品が混在している場合、すべて冷凍してお送りする場合がございます。 通常2200円で販売している商品を、現品限りで税込1600円に値下げ中 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚モモ肉うす切り　焼肉用 モモ肉は豚肉のなかで赤身部分の最も大きい部位になります。香りと歯ごたえが強いお肉ですが、調理時の火加減に気をつけることで、多様な魅力を引き出せるコストパフォーマンスのよい部位です。 生姜焼きをはじめ、野菜炒めに和えたり、カレーライスやシチュー用のお肉としても人気です。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より4日 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

・2020年の年内発送を終了しました。新年は冷凍品は1月5日から、冷蔵品は1月7日から再開です。 ・9000円以上のお買い物で配送料無料。ただし冷蔵品、冷凍品が混在している場合、すべて冷凍してお送りする場合がございます。 ・こちらのアイスバインは冷凍品ですが1月7日以後の発送となる場合がございます。 在庫限定の特別販売！白金豚の挽肉を100g100円（税込）実質100g93円とスーパーの国産ポークと比べても遜色ないお買い得。 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。挽肉は野菜炒めや鍋物、パスタにお弁当など、色んなお料理にご活用できます。 賞味期限は製造より60日となっておりますが、 一ヶ月以内にお召し上がりになるようオススメします。 こちらの商品は期間中に用意した商品が終了次第、売り切れとなります。 おそれながら販売再開の告知は特に行っておりませんので、見つけた時が買い時の商品です。 ( 継続して購入をご検討の飲食店様は直接ご相談ください。電話 0198-22-2811 )