※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」　 【商品概要】 豚ロースのブロックを500gカット（真空パック）のまとめ買い商品です。 ※カット企画の変更はできません ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、ポン酢やバルサミコ、辛子など酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。 （私個人はフライパンで焼いて、オリーブオイルと塩だけの味付けで食べるのがお気に入り！） 手作業のため誤差が必ず発生します。カット重量や厚さの多少の違いは御容赦ください。 期間限定品につき、他の商品との同梱はできませんのでご容赦ください。 白金豚は品種の特性上、脂肪がやや厚めにつく豚です。脂を美味しく食べられるよう生産しておりますので、ご安心ください。 おそれながら「赤身多め」「脂薄め」といったご指定はできませんので御容赦ください。 【商品の情報】 ・冷凍　賞味期限60日 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」　 【商品概要】 豚ロースのブロックを500gカット（真空パック）のまとめ買い商品です。 ※カット企画の変更はできません ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、ポン酢やバルサミコ、辛子など酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。 （私個人はフライパンで焼いて、オリーブオイルと塩だけの味付けで食べるのがお気に入り！） 手作業のため誤差が必ず発生します。カット重量や厚さの多少の違いは御容赦ください。 期間限定品につき、他の商品との同梱はできませんのでご容赦ください。 白金豚は品種の特性上、脂肪がやや厚めにつく豚です。脂を美味しく食べられるよう生産しておりますので、ご安心ください。 おそれながら「赤身多め」「脂薄め」といったご指定はできませんので御容赦ください。 【商品の情報】 ・冷凍　消費期限60日 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （冷凍：製造より60日） 　 ”飲食店応援特別企画” 白金豚ロースのブロックブ1本です。飲食店応援販売！ ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、ポン酢やバルサミコ、辛子など酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。 （私個人はフライパンで焼いて、オリーブオイルと塩だけの味付けで食べるのがお気に入り！） 白金豚は品種の特性上、脂肪がやや厚めにつく豚です。脂を美味しく食べられるよう生産しておりますので、ご安心ください。 おそれながら「赤身多め」「脂薄め」といったご指定はできませんので御容赦ください。 ▼商品概要 豚ロースブロック1本（約4～5kg）。 1本、真空パックをかけて冷凍しています。 塊肉のままお届けします。 ブロック肉は大きさに個体差があります。 ローストポーク、とんかつ、ロースステーキなどに ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ▼数量、分量の目安 法令表記上1本あたり4kg 実態として1本あたり4kg～5kgを納品 大きさの一例。1本あたり 長さ55cm　幅13cm　高さ8cm　 (生体ごとに個体差があるので、大小サイズについて指定もクレームも受け付けられません) ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍でお送りします 消費期限は発送日より60日間。

①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （冷凍：製造より60日） 　 祝！まんぼう解禁！！”飲食店応援特別企画” 一般の方でもご注文できますが、大きなブロック品になります。 商品の個体差や包装に関するご指定やクレームには対応できません ▼商品概要 ヒレのブロック塊肉を業務用に10本セットでご用意しました。 商品は1本あたり300g～450g程度となります。 一般の方でもご注文できますが、飲食業経験のない方はご遠慮ください。 商品の個体差や包装に関するご指定やクレームには対応できません 上品な味わいで、豚肉のなかで最も高級な部位。ヒレ（フィレ）は希少で、一頭から1kgしかとれません。そのうち可食部は800g程度という、贅沢なお肉なのです。 【商品の特徴】 ・白金豚ヒレ10本分　3.8kg（約4kg） ※1本分約300g～450g （ブロック肉のため、重量差についてはご指定できません） ・冷凍 ・賞味期限は発送日より60日 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。 現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。 沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。 私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 ･箱、ラッピングについて、上記写真については、単品発注の場合です。同梱の御希望が合った場合、弊社オリジナルデザインのダンボール箱での発送となります（包装紙による梱包や、のしの指定はできませんので御容赦ください） 【商品の特徴】 ・白金豚バラ極薄切り　しゃぶしゃぶ用 ・白金豚バラ薄切り　生姜焼き用 白金豚のなかでもバラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。 ※白金豚は品種の特性上、一般の豚肉より脂身が厚く仕上がっています。「脂身うすめ」「赤身のところ」というご指定はできませんのでご容赦ください。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。これは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している暑さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・バラ極薄切り　500g×2パック ・バラスライス　500g×2パック 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （冷凍：製造より60日） 　 祝！まんぼう解禁！！”飲食店応援特別企画” 一般の方でもご注文できますが、大きなブロック品になります。 商品の個体差や包装に関するご指定やクレームには対応できません ▼商品概要 豚カタロースのブロック。 一個づつ真空パックをかけて冷凍しています。 塊肉のままお届けします。 ブロック肉は大きさに個体差があります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ▼数量、分量の目安 法令表記上1本あたり2.3kg 実態として1本あたり2.4kg～2.8kgの商品を納品 ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍でお送りします 消費期限は発送日より60日間。

①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （冷凍：製造より60日） 　 祝！まんぼう解禁！！”飲食店応援特別企画” 一般の方でもご注文できますが、大きなブロック品になります。 商品の個体差や包装に関するご指定やクレームには対応できません ▼商品概要 豚カタロースのブロックを2本セット。 一個づつ真空パックをかけて冷凍しました。 塊肉のままお届けします。 ブロック肉は大きさに個体差があります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ▼数量、分量の目安 法令表記上1本あたり2.3kgの商品を2本 実態として1枚あたり2.4kg～2.8kgの商品を2本納品 ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍でお送りします 消費期限は発送日より60日間。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より4日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 食べきれない分は小分けにして冷凍庫で保管してくださいね。挽肉は野菜炒めや鍋物、パスタにお弁当など、色んなお料理にご活用できます。 モモ肉は、カットしてカレーやシチューに。かたまりのまま、チャーシューやハムにもどうぞ！ 挽肉ミンチ500g 豚モモブロック500g 賞味期限　製造より60日

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） テレビドラマ「居酒屋新幹線」最終回に登場で話題沸騰！ 白金豚のおつまみセット（計３パック） 【内容】 ・ジャーキー１パック ・サラミ１パック ・赤味噌サラミ１パック ※写真は盛り付けのイメージです。ナッツやサラダは付属しておりません ①白金豚ポークジャーキー おつまみに美味しいジャーキーです。固すぎず、また味がまろやかで、ちょっと贅沢な大人のおやつ。豚肉なので、あえて脂身も残しました。白身として、赤身と一緒にじっくり味わってください。旨味がお口に広がる新しい味覚体験がありますよ～ 内容量 NET 30g 賞味期限 製造から180日 ②白金豚の赤味噌入りサラミ 豚肉によくあう味噌味のサラミ登場！おつまみに食べやすいスティックタイプ。白金豚に、同市内で醸造される佐々長醸造株式会社（ササチョウ）の赤味噌をあわせました。味噌の味は穏やかに抑えていますが、シナジー効果が起きていて、従来のサラミより味が深くまろやかになっています。 内容量 NET 39g 賞味期限 製造から120日 ③白金豚のスライスサラミ 白金豚お土産サラミ。お肉の食感を味わってもらうために、やや薄味でプレーンめに仕上げています。シンプルな味。カットしてサラダの具としても好評ですよ～ 内容量 NET 35g 賞味期限 製造から120日 お土産や、アウトドアキャンプで。旅のお供にもよいですね。 ビールはもちろんワインや日本酒ともあう、やさしい味の国産サラミです。 【商品の内容】 乾燥食肉製品 白金豚ポークジャーキー　名称 ポークジャーキー アレルギー物質 乳・小麦 現材料名 豚肉（岩手県産）、砂糖、脱脂粉乳、しょうゆ、食塩、赤ワイン、香辛料、鰹エキス、果実調味料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、pH調整剤、（一部に小麦・乳製品・大豆・豚肉を含む） 保存方法　直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください 白金豚の赤味噌入りサラミ　名称 サラミソーセージ アレルギー物質 乳 現材料名 豚肉（岩手県産）、豚脂肪（岩手県産）、陶酔（粉末水飴、砂糖）、味噌、食塩、香辛料／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳製品・大豆・豚肉を含む） 保存方法　直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください 白金豚のスライスサラミ　名称 サラミソーセージ（スライス） アレルギー物質 乳 現材料名 豚肉（岩手県産）、豚脂肪（岩手県産）、陶酔（粉末水飴、砂糖）、香辛料、食塩／カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳製品・大豆・豚肉を含む） 保存方法　直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください 製造者　有限会社宮内ハム 山形県南陽市中ノ目47-5 (Tel 0238-50-2345) 販売者　高源精麦株式会社 岩手県花巻市大通り一丁目21-1 (Tel 0198-22-2811) 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。