白金豚のロース肉をつかった三つ星セットのご案内です。大切な方への贈りもの、少しづつ食べてみたいお試しセットとしても最適。２人前からご用意しております。 ・しゃぶしゃぶ用300g ・トンカツ用120g×２枚 ・焼き用300g 白金豚のなかでも上品で見た目に整っているロースは、四季を通じて人気の商品です。自家用で家族で楽しむもよし、贈答用に送ってもよし。幅広いお客様に喜ばれています。 ロースは豚肉料理において、素材の良さがはっきりわかる素材です。シンプルに味わってもお楽しみいただけます。その質の良さは、シャブシャブの場合、鍋汁に出汁をとらずとも、お湯に日本酒を加えただけのものでも十分です。ぜひその品質の良さをお確かめくださいませ。 なお弊社のしゃぶしゃぶは、店頭のものとは違い、フレッシュなお肉から薄切りしています。ご承知のとおり新鮮なお肉は柔らかいものです。生肉から切り出すことで、紙のような薄切りに比べて、若干厚めに感じる方がいらっしゃるかもしれませんが、本当に美味しいのは新鮮な生肉からのスライス品です。品質には自信がございます。ぜひその風味をご堪能くださいませ。 お薦めの食べ方 白金豚は甘めのお肉なので、塩味だけで食べても美味しいです。 調味料で味付けする場合、ぜひ酸味を考慮してください。いっそう美味しく召し上がれます。 しゃぶしゃぶ 昆布だしをとらず、お湯に日本酒を加えた酒しゃぶでどうぞ。まずはポン酢でお召し上がりください。柚胡椒もよくあいます。ごまだれもお好みでどうぞ。 トンカツ しっかり脂身をのせたまま、衣をつけ調理してください。味付けはとんかつソースでもよいですが、ポン酢でスッキリ食べても美味しいです。塩だけで食べてみても魅力的です。味変に和辛子を添えてどうぞ。 生姜焼き すりおろした生姜と、一般的な、醤油、砂糖、みりん（or酒）などでタレを用意。お肉の味を活かすために事前につけ込むことはせず、お肉を焼き始めてから、味付けしていってください。焦がさないよう丁寧に焼くとやらかくて美味しい生姜焼きになります。 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 ▼商品概要 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。 ▼数量、分量の目安 ・しゃぶしゃぶ用300g ・トンカツ用120g×２枚 ・生姜焼き用300g ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 原則として冷蔵便でお送りします。消費期限はカット日より5日間。ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。 カットとパック作業は、平日8時迄に入金確認分まで同日出荷が可能。ただし、特にお急ぎの指定がなければ、その翌日出荷となる場合がございます。 （土曜午後~日曜は精肉のカットを行っておりません） ▼プロ食材としての白金豚 白金豚は1997年の発売以来、レストランむけのプロ用ミートとして展開してきました。料理専門紙やグルメ番組、日経流通新聞などでも高く評価され今日に至ります。スーパー等での店頭販売を一切行わず、レストラン卸や産直ギフトの販路のみご購入いただける商品でした。現在では、海外の日本料理店からの注文もございます。 しかしながら2020年からの社会変容のなかで、飲食店や観光ホテルの方々が大苦戦するなか、弊社もまた大きな壁に突き当たっています。いま私達は、業務用卸のルートを大事にしつつも、これからはお客様と直接繫がる手段を大事にしていくことを決定しました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

白金豚のロース肉をつかった三つ星セットのご案内です。大切な方への贈りもの、少しづつ食べてみたいお試しセットとしても最適。この商品は約3名様分の量となっております。 ・しゃぶしゃぶ用400g ・トンカツ用120g×3枚 ・焼き用400g 白金豚のなかでも上品で見た目に整っているロースは、四季を通じて人気の商品です。自家用で家族で楽しむもよし、贈答用に送ってもよし。幅広いお客様に喜ばれています。 ロースは豚肉料理において、素材の良さがはっきりわかる素材です。シンプルに味わってもお楽しみいただけます。その質の良さは、シャブシャブの場合、鍋汁に出汁をとらずとも、お湯に日本酒を加えただけのものでも十分です。ぜひその品質の良さをお確かめくださいませ。 なお弊社のしゃぶしゃぶは、店頭のものとは違い、フレッシュなお肉から薄切りしています。ご承知のとおり新鮮なお肉は柔らかいものです。生肉から切り出すことで、紙のような薄切りに比べて、若干厚めに感じる方がいらっしゃるかもしれませんが、本当に美味しいのは新鮮な生肉からのスライス品です。品質には自信がございます。ぜひその風味をご堪能くださいませ。 お薦めの食べ方 白金豚は甘めのお肉なので、塩味だけで食べても美味しいです。 調味料で味付けする場合、ぜひ酸味を考慮してください。いっそう美味しく召し上がれます。 しゃぶしゃぶ 昆布だしをとらず、お湯に日本酒を加えた酒しゃぶでどうぞ。まずはポン酢でお召し上がりください。柚胡椒もよくあいます。ごまだれもお好みでどうぞ。 トンカツ しっかり脂身をのせたまま、衣をつけ調理してください。味付けはとんかつソースでもよいですが、ポン酢でスッキリ食べても美味しいです。塩だけで食べてみても魅力的です。味変に和辛子を添えてどうぞ。 生姜焼き すりおろした生姜と、一般的な、醤油、砂糖、みりん（or酒）などでタレを用意。お肉の味を活かすために事前につけ込むことはせず、お肉を焼き始めてから、味付けしていってください。焦がさないよう丁寧に焼くとやらかくて美味しい生姜焼きになります。 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 ▼商品概要 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。 ▼数量、分量の目安 ・しゃぶしゃぶ用400g ・トンカツ用120g×3枚 ・生姜焼き用400g ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 原則として冷蔵便でお送りします。消費期限はカット日より5日間。ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。 カットとパック作業は、平日8時迄に入金確認分まで同日出荷が可能。ただし、特にお急ぎの指定がなければ、その翌日出荷となる場合がございます。 （土曜午後~日曜は精肉のカットを行っておりません） ▼プロ食材としての白金豚 白金豚は1997年の発売以来、レストランむけのプロ用ミートとして展開してきました。料理専門紙やグルメ番組、日経流通新聞などでも高く評価され今日に至ります。スーパー等での店頭販売を一切行わず、レストラン卸や産直ギフトの販路のみご購入いただける商品でした。現在では、海外の日本料理店からの注文もございます。 しかしながら2020年からの社会変容のなかで、飲食店や観光ホテルの方々が大苦戦するなか、弊社もまた大きな壁に突き当たっています。いま私達は、業務用卸のルートを大事にしつつも、これからはお客様と直接繫がる手段を大事にしていくことを決定しました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

白金豚のロース肉をつかった三つ星セットのご案内です。大切な方への贈りもの、少しづつ食べてみたいお試しセットとしても最適。この商品は約3名様分の量となっております。 ・しゃぶしゃぶ用600g ・トンカツ用120g×5枚 ・焼き用600g 白金豚のなかでも上品で見た目に整っているロースは、四季を通じて人気の商品です。自家用で家族で楽しむもよし、贈答用に送ってもよし。幅広いお客様に喜ばれています。 ロースは豚肉料理において、素材の良さがはっきりわかる素材です。シンプルに味わってもお楽しみいただけます。その質の良さは、シャブシャブの場合、鍋汁に出汁をとらずとも、お湯に日本酒を加えただけのものでも十分です。ぜひその品質の良さをお確かめくださいませ。 なお弊社のしゃぶしゃぶは、店頭のものとは違い、フレッシュなお肉から薄切りしています。ご承知のとおり新鮮なお肉は柔らかいものです。生肉から切り出すことで、紙のような薄切りに比べて、若干厚めに感じる方がいらっしゃるかもしれませんが、本当に美味しいのは新鮮な生肉からのスライス品です。品質には自信がございます。ぜひその風味をご堪能くださいませ。 お薦めの食べ方 白金豚は甘めのお肉なので、塩味だけで食べても美味しいです。 調味料で味付けする場合、ぜひ酸味を考慮してください。いっそう美味しく召し上がれます。 しゃぶしゃぶ 昆布だしをとらず、お湯に日本酒を加えた酒しゃぶでどうぞ。まずはポン酢でお召し上がりください。柚胡椒もよくあいます。ごまだれもお好みでどうぞ。 トンカツ しっかり脂身をのせたまま、衣をつけ調理してください。味付けはとんかつソースでもよいですが、ポン酢でスッキリ食べても美味しいです。塩だけで食べてみても魅力的です。味変に和辛子を添えてどうぞ。 生姜焼き すりおろした生姜と、一般的な、醤油、砂糖、みりん（or酒）などでタレを用意。お肉の味を活かすために事前につけ込むことはせず、お肉を焼き始めてから、味付けしていってください。焦がさないよう丁寧に焼くとやらかくて美味しい生姜焼きになります。 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 ▼商品概要 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ロースは豚肉のなかでも、上品な味わいの部位です。白金豚は旨味が多く、やや甘めの仕上がりなので、酸味や刺激を少しだけ加えて調理すると一層おいしく召し上がれます。 ▼数量、分量の目安 ・しゃぶしゃぶ用600g ・トンカツ用120g×5枚 ・生姜焼き用600g ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 原則として冷蔵便でお送りします。消費期限はカット日より5日間。ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。 カットとパック作業は、平日8時迄に入金確認分まで同日出荷が可能。ただし、特にお急ぎの指定がなければ、その翌日出荷となる場合がございます。 （土曜午後~日曜は精肉のカットを行っておりません） ▼プロ食材としての白金豚 白金豚は1997年の発売以来、レストランむけのプロ用ミートとして展開してきました。料理専門紙やグルメ番組、日経流通新聞などでも高く評価され今日に至ります。スーパー等での店頭販売を一切行わず、レストラン卸や産直ギフトの販路のみご購入いただける商品でした。現在では、海外の日本料理店からの注文もございます。 しかしながら2020年からの社会変容のなかで、飲食店や観光ホテルの方々が大苦戦するなか、弊社もまた大きな壁に突き当たっています。いま私達は、業務用卸のルートを大事にしつつも、これからはお客様と直接繫がる手段を大事にしていくことを決定しました。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 ･箱、ラッピングについて、上記写真については、単品発注の場合です。同梱の御希望が合った場合、弊社オリジナルデザインのダンボール箱での発送となります（包装紙による梱包や、のしの指定はできませんので御容赦ください） 【商品の特徴】 ・白金豚ロース極薄切り　しゃぶしゃぶ用 ・白金豚ロース薄切り　生姜焼き用 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの優しいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。でもそれは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している暑さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・ロース極薄切り　500g ・ローススライス　500g 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 ･箱、ラッピングについて、上記写真については、単品発注の場合です。同梱の御希望が合った場合、弊社オリジナルデザインのダンボール箱での発送となります（包装紙による梱包や、のしの指定はできませんので御容赦ください） 【商品の特徴】 ・白金豚ロース極薄切り　しゃぶしゃぶ用 ・白金豚ロース薄切り　生姜焼き用 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの優しいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。でもそれは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している暑さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・ロース極薄切り　500g×2パック ・ローススライス　500g×2パック 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚ロースうす切り　焼肉用 高級飲食店でも使用されている白金豚がご家庭でお楽しみいただけます。 うす切りになっているので、焼肉や生姜焼き、豚すき焼きにお薦めで、一年を通じてお楽しみいただけます。 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 【商品の情報】 ・冷凍 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より60日 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚ロースうす切り　焼肉用 高級飲食店でも使用されている白金豚がご家庭でお楽しみいただけます。 うす切りになっているので、焼肉や生姜焼き、豚すき焼きにお薦めで、一年を通じてお楽しみいただけます。 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの柔らかいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より4日 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚ロース薄切り　焼き肉用 ・白金豚バラ薄切り　焼き肉用 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの優しいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 バラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。 冬は鍋に、夏は冷しゃぶにもご利用いただけます。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・ローススライス 500g ・バラスライス 500g ・賞味期限は発送日より4日 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

【重要】プレミアムプラチナポークは火水木金曜のみ出荷。土日月および長期連休の出荷はございません。 【重要】プレミアムプラチナポークは製品の性質上、冷凍品と同時購入しないようおすすめしております。それでも同時に購入された場合には凍結して送りすることになります。ご注意ください。 令和4年新発売！ 新鮮な脂身の旨味、じっくり育てた白金豚ならではの肉のすっきりとした味わいをお楽しみください。 真に新鮮なプレミアムポークを味わっていただきたい。 吊るしの枝肉から切り分けて、翌日24時間までののロースからのみカットする、白金豚の中のプレミアム品が登場。 ※切り分け～製造～発送まで最大32時間かかる場合がございます 白金豚プレミアムプラチナポーク「二刀流セット」 ロース（冷蔵） ・しゃぶしゃぶ用500g ・しょうが焼き用500g 【商品の特徴】 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの優しいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。でもそれは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している暑さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。 ※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日）

【重要】プレミアムプラチナポークは火水木金曜のみ出荷。土日月および長期連休の出荷はございません。 【重要】プレミアムプラチナポークは製品の性質上、冷凍品と同時購入しないようおすすめしております。それでも同時に購入された場合には凍結して送りすることになります。ご注意ください。 令和4年新発売！ 新鮮な脂身の旨味、じっくり育てた白金豚ならではの肉のすっきりとした味わいをお楽しみください。 真に新鮮なプレミアムポークを味わっていただきたい。 吊るしの枝肉から切り分けて、翌日24時間までののロースからのみカットする、白金豚の中のプレミアム品が登場。 ※切り分け～製造～発送まで最大32時間かかる場合がございます 白金豚プレミアムプラチナポーク「二刀流セット」 バラ（冷蔵） ・しゃぶしゃぶ用500g ・しょうが焼き用500g ※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 ･箱、ラッピングについて、上記写真については、単品発注の場合です。同梱の御希望が合った場合、弊社オリジナルデザインのダンボール箱での発送となります（包装紙による梱包や、のしの指定はできませんので御容赦ください） 【商品の特徴】 ・白金豚バラ薄切り　しゃぶしゃぶ用 ・白金豚バラ5mm厚スライス　生姜焼き・焼き肉用 白金豚のなかでもバラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。 ※白金豚は品種の特性上、一般の豚肉より脂身が厚く仕上がっています。「脂身うすめ」「赤身のところ」というご指定はできませんのでご容赦ください。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。これは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している厚さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・バラ極薄切り　500g ・バラ5mm厚スライス　500g 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

特別な「プレミアムプラチナポーク」のお得な定期購入（全3回・送料無料）のご案内です。 ※第1回目はご注文日より一週間以内にお届けします。 ※第2回目、第3回目は原則、翌月と翌々月の10日～20日の間に発送致します。 詳細の御希望があれば、お気軽に御相談ください。対応いたします。 【重要】プレミアムプラチナポークは火水木金曜のみ出荷。土日月および長期連休の出荷はございません。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 令和4年新発売！ 新鮮な脂身の旨味、じっくり育てた白金豚ならではの肉のすっきりとした味わいをお楽しみください。 真に新鮮なプレミアムポークを味わっていただきたい。 吊るしの枝肉から切り分けて、翌日24時間までののロースからのみカットする、白金豚の中のプレミアム品が登場。 ※切り分け～製造～発送まで最大32時間かかる場合がございます 白金豚プレミアムプラチナポーク「二刀流セット」 ロース（冷蔵） ・しゃぶしゃぶ用500g ・しょうが焼き用500g 【商品の特徴】 ロースは上品な香りのする、歯ごたえの優しいお肉です。 赤身の芯に脂身が被った 美しい形状をしています。赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつになっています。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。でもそれは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している暑さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚カタロース薄切り　なべ焼き肉用 ・白金豚バラ薄切り　なべ焼き肉用 カタロースは豚肉らしい香りを残しつつ、やわらかさを備えたお肉です。料理に使い勝手がよく人気のある部位で、近年は、特に洋食のシェフに人気です。身の赤色が印象的な部位ですが、調理してしまえば他の部位同様で特に気になりません。 ぜひ一度、牛タンのように塩コショウだけで味見してみてください。豚肉の新しい魅力に気づきます。 バラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。 冬は鍋に、夏は焼肉でどうぞお召し上がりください。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・カタローススライス 500g ・バラスライス 500g ・賞味期限は発送日より4日 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚カタロースうす切り　焼肉用 豚肉らしい香りを残しつつ、やわらかさを備えたお肉です。手間をかける料理に使い勝手がよく人気のある部位で、近年は、特に洋食のシェフに人気です。身の赤色が印象的な部位ですが、調理してしまえば他の部位同様で特に気になりません。 ぜひ一度、牛タンのように塩コショウだけで味見してみてください。豚肉の新しい魅力に気づきます。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より4日 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 ・白金豚バラ サムギョプサル用 焼肉用 約1cm厚 「白金豚は脂身が旨い」と評価されて20年以上経ちました。そのなかでもバラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。お料理のなかで豚バラの肉汁は、ひとつの上質な調味料にもなっています。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より4日 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 ･箱、ラッピングについて、上記写真については、単品発注の場合です。同梱の御希望が合った場合、弊社オリジナルデザインのダンボール箱での発送となります（包装紙による梱包や、のしの指定はできませんので御容赦ください） 【商品の特徴】 ・白金豚バラ薄切り　しゃぶしゃぶ用 ・白金豚バラ5mm厚スライス　生姜焼き・焼き肉用 白金豚のなかでもバラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。 ※白金豚は品種の特性上、一般の豚肉より脂身が厚く仕上がっています。「脂身うすめ」「赤身のところ」というご指定はできませんのでご容赦ください。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。これは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している厚さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・バラ極薄切り　500g ・バラ5mm厚スライス　500g 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 ･箱、ラッピングについて、上記写真については、単品発注の場合です。同梱の御希望が合った場合、弊社オリジナルデザインのダンボール箱での発送となります（包装紙による梱包や、のしの指定はできませんので御容赦ください） 【商品の特徴】 ・白金豚バラ極薄切り　しゃぶしゃぶ用 ・白金豚バラ薄切り　生姜焼き用 白金豚のなかでもバラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。 ※白金豚は品種の特性上、一般の豚肉より脂身が厚く仕上がっています。「脂身うすめ」「赤身のところ」というご指定はできませんのでご容赦ください。 極薄切りのお肉は、冬は鍋に、暑い日は冷しゃぶにもご利用いただけます。 生姜焼き用のお肉は、スライスがやや厚めに感じるかもしれません。これは旨味をしっかり堪能するために、私達がベストと思って設定している暑さです。素材がよいからこそ、味と香り、そして歯応えを楽しめます。どうぞよろしくお願いいたします。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・バラ極薄切り　500g×2パック ・バラスライス　500g×2パック 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 ・白金豚バラうす切り　焼肉用　サムギョプサル用 「白金豚は脂身が旨い」と評価されて20年以上経ちました。そのなかでもバラは最もやわらかく、たっぷり旨味を蓄えたお肉です。脂身が目立って赤身が少ないのも特徴ですが、それ故に脂身の魅力を生かした調理で強烈に魅力を放ちます。お料理のなかで豚バラの肉汁は、ひとつの上質な調味料にもなっています。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より4日 【※※※複数セットご注文のお客様へ※※※】 複数セットをご注文頂きますと、すべて一箱に入れ、まとめて発送させて頂きます。 それぞれに梱包ご希望の場合は、備考欄に『各セットごとの梱包希望』と、記載をお願いします。 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 　 「食べてすぐ手応えがわかるから、調理が嬉しくなる！」 【商品の特徴】 ・白金豚モモ肉うす切り　焼肉用 モモ肉は豚肉のなかで赤身部分の最も大きい部位になります。香りと歯ごたえが強いお肉ですが、調理時の火加減に気をつけることで、多様な魅力を引き出せるコストパフォーマンスのよい部位です。 生姜焼きをはじめ、野菜炒めに和えたり、カレーライスやシチュー用のお肉としても人気です。 【商品の情報】 ・冷蔵 ・1000g（500g＊2パック） ・賞味期限は発送日より4日 【白金豚について】 白金豚には大きく分けて3つと1つのこだわりがございます。 一.非遺伝子組み換え穀物の飼料をベースに、国産子実コーンや飼料米を採用し給与。肉の美味しさ管理だけでなく、エサの内容も指定し管理しています。 二.品種にLWBを採用。黒豚バークシャーを父親とすることで筋繊維がきめ細かくジューシーな肉質になり、ランドレースX大ヨークの母豚を採用することで扱い易くて見た目に綺麗な豚肉に仕上がっています。 三.花巻は盆地で、東に北上山地、西に奥羽山脈があります。二つの優れた地質を利用し、豚に特別なミネラルウォーターを給与しています。 そして、最後のこだわり1つは流通です。白金豚は原則、飲食店にのみ販売してきました。レストランむけ銘柄豚として、業界に先駆けて展開してきました。大事に育てた豚を、適切なお客様に適量を提供するためにあえて取り決めています。現在ではその余力をギフトやネット通販でも展開していますが、飲食店様を優先する姿勢は20年以上変わっていません。 白金豚の名前は、岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて、許可をいただいて使用しています。沢山の童話作品を遺した賢治さんはそのひとつ「フランドン農学校の豚」のなかで、命を食べる人間の業を描きました。そのなかで、土の恵みの触媒となって上等な食肉を人間にもたらす豚を「まるで白金と同じことなのだ」と称えています。物語は悲しい結末を迎えるのですが、農業高校の教師だった賢治さんならではの作品です。私達は現代畜産においても、生命と、資材と、食を大事にする思いを込めて白金豚と名前をお借りしています。

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） ▼商品概要 スライス小間 豚モモ肉またはウデ肉を、スライスした後、手切りで食べやすく細切れにしました ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 スライス小間は、炒め物から煮物、パスタ料理など、様々な家庭料理に和えて使用します。冷蔵庫に常備していると便利なお肉です。 ▼数量、分量の目安 標準パック400g×2（800g） 一人一食50~120gが標準目安 ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 原則として冷蔵便でお送りします。消費期限はカット日より5日間。ただしお客様のお手元で冷凍保管されれば1ヶ月は美味しく召し上がれます。 （土曜午後~日曜は精肉のカットを行っておりません）

※9000円以上、送料無料の条件について。以下の条件がそろっていないと、発送できませんのでご注意ください。 ①「プレミアムプラチナポーク」は冷凍品と同梱できません。 ②缶詰やジャーキーサラミなど、常温の加工品は、冷凍品と同梱できません ③上記以外の商品で、冷蔵品と冷凍品が混在する場合、すべて凍結してお送りします。 （消費期限　冷蔵：製造より5日　冷凍：製造より60日） 花巻囃子が流れる三日間、花巻まつりは毎年九月に当地で開催されています。可憐な山車と勇壮な樽神輿、そして獅子踊りをはじめとした地域の芸能が一同にあつまる大きなお祭です。そのお祭の名物のひとつが白金豚の大串です。特産品フェア会場では、毎年長い行列ができる特別な一品になっています。 【商品の特徴】 お口のなかにジューシーな肉汁が広がる！旨味たっぷりと好評な白金豚を使った１本100gの大串です。シンプルな塩味で、肉本来の力強い味わいが楽しめます。オーブングリルはもちろん、七輪などでおいしくお召し上がりくださいませ。庭先や河原などアウトドアでバーベキューにも人気です。 私達の白金豚は、臭みを抑えつつ、味わいのしっかりあるお肉に仕上がっています。 洋食はもちろんですが、実は繊細な和食や日本酒に合わせても美味しいお肉です。 実績 日経MJ生鮮ブランド勝ち組ランキング1位　いわて特産品コンクール審査員長賞受賞　香港フードEXPO日本豚代表展示 【商品の内容】 賞味期限　2ヶ月 保存方法　冷凍 内容量　　豚バラ串約100g×10本 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 ホットプレートで焼いてもよし、炭火で焼いてもよし。焼き上げ前と、仕上げの際に、塩で味付けてお召し上がりください。ただし直火の場合、串が焦げ落ちてしまわないようご注意ください。

【おねがい】弊社では熨斗（のし及び包装）について 弊社の商品は、基本的に簡易包装となっております。 オリジナル包装紙のラッピング、熨斗、記入もオプションで選択可能になっております。 なお、各商品の購入時にお客様にオプションでもご指定いただけます。 各商品のご購入欄に選択のボタンがございますので、そちらでご指定済の方はこちらを選ぶ必要はございません。 どうぞよろしくお願いいたします。

【おねがい】弊社では熨斗（のし及び包装）について 弊社の商品は、基本的に簡易包装となっております。 オリジナル包装紙のラッピング、熨斗、記入もオプションで選択可能になっております。 上段の御歳暮、御中元、ご挨拶、下段のお名前についてはご購入時でご指定くださいませ。 なお、各商品の購入時にもお客様にオプションで指定いただけます。 各商品のご購入欄に選択のボタンがございますので、そちらでご指定済の方はこちらを選ぶ必要はございません。 どうぞよろしくお願いいたします。